Esta startup está reinventando a produção mundial de alimentos

impossible foods

A ‘Impossible Foods’ pretende mudar a forma como os alimentos são produzidos. A startup foi criada em 2011 pelo bioquímico Patrick Brown, que há mais de 25 anos leciona em Stanford.

Em 2014 a empresa recebeu seu primeiro aporte de US$ 75 milhões, em 2015 mais US$ 108 milhões e a Alphabet, controladora do Google, tentou uma aquisição, que não deu certo, por algo entre US$ 200 e US$ 300 milhões.

Qual a razão de tanto interesse? A startup pretende lançar em 2016 o seu primeiro produto, o ‘hambúrguer impossível’, que tem gosto de carne, parece carne, até sangra, mas é feito de plantas. Genial!

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